Soulevez le tofu, tout le monde aura probablement beaucoup d'émotion, et les petits enfants penser comme un enfant, Yu a présenté au caillé avec de la pierre. Grand-mère maître du four, le grand-père système de points de conduite,
Chaque plat est une sorte de mémoire du goût, le goût ne sera jamais oublié. 
Il y a un magasin à Huangjueping,
Elle repose sur un bol de caillé de haricots, debout Huangjueping 30 ans Même à l'ère des prix du développement économique rapide grimpé en flèche. Mais toujours maintenu un prix civil, la clé est blanche et tendre saveur de sauce tofu Road est un must ......
Trouvez « Tikan caillé » Le magasin devrait tous être vieux voyageur, ouvert à travers Huangjueping Institut des beaux-arts du Sichuan, sur un passage clouté sur ce point.
Sichuan maintenant partie des États-Unis a déménagé à City University, mais « Tikan caillé » restent encore dans le Sichuan fin Huangjueping ancien campus, plus de 30 ans de hauts et des bas, au large du prochain mandat des étudiants de l'Académie du Sichuan.
les points repas à une mer de gens est, après tout, même les étrangers doivent poursuivre un ah. Blanc Sang Sang entrée caillé, Ti Hua Tang est également très bon, la soupe riche, ainsi que plusieurs plats froids à manger ensemble est tout simplement parfait.
Curd chaque jour est maintenant fait, les haricots odeur parfumée et doux goût et lisse, le magasin est dit être en mesure de vendre plus de 300 un fleurs de pois à midi tous les jours! Le jour de vendre plus de 500 bols! !
Le goût épicé de tofu sauce chili dans l'infiltration, combinée avec du riz Ruannuo manger quelque chose, il n'y a qu'un seul mot « cool » pour décrire, peut vendre quelques centaines bols tous les jours « Tikan caillé » réputation vraiment bien méritée.
Yu petits enfants pensent de Huangjueping « Tikan caillé » peut un tel feu, l'assaisonnement est sans aucun doute un grand héros, il l'assaisonnement bien avec le riz, épicé, comme la vie après tout, pour le peuple de Chongqing qui n'a sûrement pas à manger l'eau de tofu trempé dans la sauce chili caillé délicieux.
Un bol de lait caillé blanc et haricots tendre, plus un plat de trempette épicée, un fils repas Zhen, tant de personnes à Chongqing est devenu un repas!
Ce magasin est la soupe aux pois Ti Hua talonnage, une soupe qui est la racine des trotteurs d'un cochon entier, en particulier solide, trotteurs bombe Ruannuo Q, soupe riche, parsemer d'oignon vert, boire n'a tout simplement pas le goût éteindre, sentir la peau sont changés pour le mieux.
Simmering soupe riche, le goût raffiné est vraiment délicieux, nutritif, saisons, peut Yin, nourrissant. Si vous ne le faites pas comme grasse, vous pouvez écumer la couche supérieure de l'huile.
Chongqing gens debout sur une salade de table Zhe Ergen, solution apéritif fatigué, mais aussi les maladies de santé, servent vraiment deux objectifs.
Yu petits enfants de faire des emplettes quand déjà 15 heures, l'heure du déjeuner à long passé, le magasin a encore de petits groupes de personnes à la boutique dine. L'environnement est pas très bon, très ordinaire magasin de mouche, mais très bien connu dans Huangjueping, ne hésitez pas à demander à la personne le sait.
Si vous dites « Tikan caillé » compter sur succès connu, les petits enfants se sentent Yu se est fondé sur 30 ans d'dédié, bon goût de ne pas oublier les 30 ans du début de coeur.
Maintenant, la condition est de mieux, les gens sont à la recherche de la nouveauté de la cuisine fine à l'étranger, les aliments traditionnels comme l'ère de disparaître, « tofu Tikan » a pu compter sur un bol de lait caillé feu Huangjueping haricots en 30 ans, absolument fiable il est un bien unique goût.
Adresse: Huangjiao Ping 213 Center Street (près de l'Académie du Sichuan de l'entrée des Beaux-Arts)
Par habitant: 22 yuans
