ronde fra�che apr�s tour, religieuses Chongming bonne quantit� de riz route!

Citrouille, haricots blancs, l'igname, ch�vre blanc, vieux crabe, poisson, prune, escargot, vieux g�teaux liqueur Chongming Chongming et d'autres ingr�dients, beaucoup de gens aiment Shanghai. Cependant, le plat traditionnel Chongming, mais il est de qualit� alimentaire agricole Tangtangshuishui n'est pas �lev�.

Comment bons ingr�dients pour faire des l�gumes de haute qualit�, rond frais apr�s tour sur les beaux efforts, l'innovation sur le cerveau, les l�gumes Chongming renaissent, il est d'attendre et de voir.

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En 2009, le tunnel du fleuve Yangts� � Shanghai et le pont � travers, de sorte que le bateau demi-journ�e d'origine pour se rendre � l'�le de Chongming, raccourcissent la distance � la ville seulement une heure de route. Depuis lors, l'�le de Chongming ferme de couleur a attir� un grand nombre de personnes d'aller, plus que de voir le plat distinctif est n�cessaire � l'exp�rience Chongming, l'�le de Chongming � de caract�ristiques de ch�vre blanc, haricots blancs, vieux vin � est pas pas le go�t, retourner l'agneau du tronc, poulet cour, le porc, le chou-fleur et d'autres farce.

Chongming plats de la cuisine locale par l'impact, a �galement salu� la � sauce � l'huile rouge �paisse. � Poulets fermiers de jardin, cultiv�s les l�gumes, les poissons, les prises de p�che des fruits de mer de la rivi�re par cuisinier � la maison, la cuisine est devenue qualifi�e un plat savoureux, les ingr�dients sur la fra�cheur de table est incomparable, les fermes urbaines qui pour les personnes qui vivent dans la ville, mais il est d�licieux monde. Mettez dans la table carr�e de cour, chemin de banc de manger plus d'un peu de plaisir agricole.

Propre ferme et une cuisine de saison

Bonne cuisine � Chongming Island aura aper�u plus long terme, ils ont choisi de Chongming, de sorte que les convives � la maison peuvent d�guster leur m�tier. Chongming ronde fra�che apr�s tour de cuisines priv�es est l'un des leaders, ils croient qu'ils ingr�dients encourag�s. rond frais apr�s tour dans l'�le de Chongming a construit son propre �levage, culture de base, les ingr�dients de base servis directement par le restaurant Chongming, y compris le poulet cour, les ufs, le canard du sol, de ch�vre blanc, riz biologique, des g�teaux de riz glutineux et autres frais manger tour apr�s tour il est la saison des l�gumes frais et de saison.

En outre, rond apr�s rond frais a �galement mis au point un syst�me qui ingr�dients simplement requis entrer dans le t�l�phone le lendemain, puis le lendemain matin, � Chongming, respectivement, chaque groupe a commenc� � attraper les moutons, pour les poissons, cueillir des l�gumes, sept heures et demie � temps l'�le de Chongming depuis le d�but, � manger tous les jours pour assurer la fra�cheur des l�gumes toute la journ�e.

�l�ments Chongming partout

Au deuxi�me tour apr�s tour de frais, se heurtent souvent � l'adh�sion de Chongming on vient ici avec un ami pour le d�ner, au cours de laquelle � frais frais � travers � travers � le son de louange apr�s l'autre. Tour apr�s tour de la cuisine fra�che sans MSG, en �tudiant les caract�ristiques des diff�rents ingr�dients, par la fra�cheur des ingr�dients utilis�s pour ajuster le go�t ensemble du r�seau routier de la nourriture, les ingr�dients sont naturels, sains et de bon go�t.

une cuisine priv�e, sugg�re qu'il est priv� et faire go�t fin, tour apr�s tour de cuisines priv�es partout est pleine d'�l�ments frais Chongming Chongming, en plus de patron Chongming qui est aussi le chef ici Chongming, plat Chongming a une compr�hension profonde de l'endroit o� manger Chongming est authentique saveur.

nourriture

Lorsque vous entrez dans leurs magasins frais tour apr�s tour, le premier sentiment est lumineux et g�n�reux, Silver Dragon aquarium de poissons nager tranquillement, le lobby immense mer de th�, une vari�t� de plats exquis Wobble, pendant l'�tre humain intime repas service, vous demandez que je suis encore � Chongming manger des l�gumes? Chongming est le sentiment de plats casser ferme l�gumes, manger maintenant l�gumes Chongming � Shanghai est le visage m�me d'une chose, rond apr�s rond frais, mais aussi par un grand nombre de convives Shanghai reconnu, il est devenu l'�le de Chongming voler de Golden Phoenix.

cuisine priv�e �clectique

une cuisine priv�e, cl� dans un caract�re � priv� �, un grand cach� dans la ville, il est une accumulation de go�t personnel et le patrimoine culturel, non conforme aux exigences des normes universelles, l'exp�rience et la compr�hension d�pend du chef. Chongming Island est une terre d'abondance depuis les temps anciens, les ingr�dients de couleur riche, l'�le de Chongming, les gens sont une bonne cuisine maison, 100 Barilla, tour apr�s tour si frais, vous pourrez d�guster l'�clectique saveur unique.

ch�vre blanc manger un mouton

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Chong comprendre ch�vre est une des sp�cialit�s de l'�le de Chongming, situ�e dans le fleuve Yangts� en raison de la forte salinit� des eaux souterraines et riche en min�raux, alcaline �lev�e de fourrage, et les brebis mangent de la viande de haute qualit� particuli�rement tendre et il y a peu d'odeur . Au deuxi�me tour apr�s tour avec peu soupe blanche bouillie, c�tes fines moutons, casserole d'agneau, taro agneau blanc Beno�t quatre autres manger.

Doit �tre bouilli brebis d'agneau, de grands 12 mois, ce sera plus riche, cr�meuse agneau. De plus l'eau min�rale bouillie jambe de pi�ces d'agneau avec une demi-heure, retirez la jambe sans os d'agneau coup� en tranches, de manger quand il faut la peau, peau de mouton l�g�re morsure, mais la fibre d'agneau tr�s tendre de pr�s, la bouche remplie d'agneau parfum, faire fondre progressivement la graisse de rognon. Faites cuire la couleur blanche laiteuse soupe de mouton, il respire l'odeur de saindoux, puis � l'int�rieur avec des moutons dans la soupe de mouton, les tripes, etc., saupoudrez avec une feuille de poireau, comment une Zile parfum�e.

Enfin, un agneau brais� comme une fin toute la f�te. Chongming personnes savent que l'�le d'agneau brais� authentique Chongming, les moutons font partie des c�tes de s�lection, �clate la viande cuite agneau brais� narines, en raison de l'utilisation d'un nouveau cycle apr�s Chong ronde ultra-haute puret� comprendre Elevage caprin, ainsi mouton diff�rent ordinaire, Yang pr�sente un effet Melaleuca unique couche sur couche, plut�t que l'�tat pr�c�dent du porc. Mangez une graisse cireuse sp�ciale en peau de mouton, odeur de viande pourrie molle, Tang Xian Wei Chun, ne pas oublier de manger le dernier morceau de carotte cuite, qui avait un go�t merveilleux coup d'oeil.

anguille rivi�re sauvage avec l'ormeau

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A l'occasion de la fin du printemps et en �t�, rivi�re fra�che plus grasse, une anguille brais� � l'ormeau sauvage pour la laisser passer. anguille rivi�re sauvage corps arrondi, un peu comme nager dans les m�andres du dragon d'eau, rivi�re anguille viande cr�meuse, d�licieuse grasse innommable, est maintenant extr�mement rare, tr�sors v�n�r�e eau. Le plat est brais�e m�thode de gravure Chongming plus traditionnelle, par rapport � la cuisine locale traditionnelle brais�, pas le go�t si doux, envelopp� dans une couche de soupe, saveur plus importante de l'anguille.

�four br�lant la viande d'anguille juste, une langue l�chant la s�paration de la famille, particuli�rement d�licate viande d'anguille sauvage, gorg�e dodue se sentent pas gras. Mangez l'anguille, manger sur une ormeaux tr�s souple, profiter de dents sur la viande ormeau doucement couper ouvert le frisson, un fort sentiment de contraste. Apr�s avoir mang� doit utiliser une serviette humide pour essuyer la bouche, ou bien l'anguille qui est riche en collag�ne peut vous faire ouvrir votre bouche pas quand vous faites face � un public de la bonne nourriture.

Grimpeurs gros escargot

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Tour apr�s tour des frais frits escargot vieux convives pointera plats, d'une capacit� de Chongming Island, coquille d'escargot vert, coupl� avec du vin de riz Chongming est parfait! D�s qu'il escargot servi frit, commenc� convives sonneront toujours incroyable, escargot ici est en effet assez grand, le march� comme la coquille d'escargot vert jusqu'� la taille d'un petit doigt, mais voici le plus grand escargot escargot. On dit que l'escargot ici ont �t� soigneusement s�lectionn�s, des tests de conditionnement physique qualifi�s simplement de passage servent.

Apr�s seulement attraper l'escargot d'eau sera imm�diatement class�, en laissant grandes et petites continuent de cro�tre dans la rivi�re. Apr�s son audition escargot sera conserv�e dans le r�servoir d'inondation, et versez un peu de boue cracher de l'huile de s�same, quelques heures plus tard, embroch� s�diments escargot est devenu actif, East West yo-yo va autour du corps d'escargot le plus robuste Je me retenir plus le long de la mont�e paroi du cylindre. Cette fois les travailleurs herbages il mettre ces escargots un par un sur la table pour ramasser la ville.

Faire cuire frit escargot est le test de puissance de feu, le feu est trop grand, la viande d'escargot durciront l'atrophie, le manque de puissance de feu est fishy difficile, incorporer le processus d'ajout compotes de lard de porc Mingzhu lac de Chongming, fra�che et parfum�e. Prenez une grande respiration, r�gion pubienne de gaz Shen, puis une bouche d'aspiration Meng, Luorou avec soupe entr�e, viande escargot Ruannen mod�r�e sauce riche, saveur. Microphone sur un vin de riz Chongming, accueillante, confortable.

Chongming ronde fra�che apr�s tour de cuisines priv�es