Nous disons toujours que les frites sont la malbouffe, mais il arrive que beaucoup de gens aiment manger, pour être honnête j'aime aussi manger. En fait, la pomme de terre est elle-même pas de problème, la pomme de terre contient beaucoup d'amidon, est sa principale source d'énergie, mais aussi à haute teneur en protéines de pommes de terre, l'équivalent de qualité aux protéines d'uf, facile à digérer, absorber, supérieure aux autres protéagineux . Les pommes de terre contiennent une variété de vitamines et de sels minéraux, soit en tant que production alimentaire végétale, également comme aliment de base. 0,25 kg par personne et par jour pour manger des pommes de terre fraîches, peut produire plus de 100 kilocalories, et avoir un bon sens de plénitude après avoir mangé, de sorte que les pommes de terre très résistant à la faim.

Mais pourquoi les frites de pommes de terre sont appelés malbouffe, je pense que la principale méthode de cuisson, les aliments frits en calories est trop élevé, masquent complètement les avantages de la pomme de terre elle-même, donc aujourd'hui, nous devons faire un peu d'huile , mais aussi pour satisfaire leur soif pratique de frites.

Ingrédients: 3 pommes de terre moyennes (quantité de paquet de frites françaises)

Accessoires: une cuillère à soupe d'huile d'olive (10-15 ml), une pincée de sel

3 ingrédients du milieu de pommes de terre.

Peler les pommes de terre, coupées en lanières de doigts épais (je pense que vous pouvez obtenir une autre coupe de point de fin)

Immédiatement immergé dans l'eau pour prévenir la décoloration

Faire bouillir une casserole d'eau, qui a été ajouté une cuillère à café de sel

Les pommes de terre dans le pot d'eau bouillante 2 minutes

Retirer, égoutter, mélanger avec un peu de sel dans les pommes de terre dans le (un peu salée sur elle), et une cuillerée d'huile d'olive et bien mélanger.

Dans un papier spécial recouvert casserole de cuisson, (feuille d'étain peut également être utilisé, mais pour brosser une couche d'huile, avec le papier de cuisson sans huile de brosse, car il ne serait pas le blocage)

Marinée bandes plaquées sur le plateau, 230 degrés vers le haut et vers le bas rôti 20 minutes. Il peut transformer un plan médian.

Conseils: tomates frites sauce sont standard, à court de ma maison, a pris une vinaigrette différente aussi délicieux. Chaque température du four est pas la même, pour la première fois à faire attention au four au four, comme un peu croustillant sur le multi-rôti pendant un certain temps, les aliments chauds, froids, affectant le goût.

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