Ingrédients

• crevette 140g
• porc 170g (engrais un peu plus)
• amidon de blé 200g
• L'amidon de maïs 50 g
• l'eau bouillante 160g

accessoires

• gingembre 10g
• saindoux 10g
• sel 5g
• sucre 5g
• poivre 2 g

• salé goût
• vapeur artisanat
• demi-heure Temps
• avancé difficulté

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  Une boue de côtelette de porc et de gingembre, hacher de la crevette avec une lame couteau Ding.

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  2 g de sel de Tris, de sucre, de poivre Mélanger, décapées 20 minutes.

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  amidon 3 de blé, amidon de maïs, le sel et mélanger deux grammes, de l'eau, on a ajouté, dans un floculant avec des baguettes, refroidir légèrement après l'addition de saindoux et similaires.

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  4 et en une pâte lisse, enveloppé avec un film plastique, pendant 10 minutes.

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  5 bandes de frottement pâte avec un couteau et coupé en petites portions. Après une bonne coupe d'utiliser un chiffon humide pour couvrir, à faire pour obtenir une copie, ou bien ne pas fonctionner.

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  6 place aliquote par planche à découper couteau plat, essayer de faire le plus mince de la pâte, la lame supérieure pour essuyer ah huile, ou bien sera collante.

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  7 Mettez le remplissage, pas trop, plier la pâte à la main dans les plis.

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  8 des deux côtés de la pile, serrées.

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  9 Après tout fait, dans le bateau à vapeur. Rappelez-vous d'essuyer une couche d'huile dans le bateau à vapeur oh

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  Après SAIC 10, et de la vapeur pendant 6 minutes,