ingrédients

 

farine

 

250g

 

viande

 

100 g

 

ufs

 

6

 

laitue

 

montant droit

 

huile

 

30g

 

eau

 

120g

 

 Accessoires de levure 2 g d'une petite tomate sauce un peu de sésame

 1 Hamburg farine de pratique, l'eau, l'huile et la levure dans le malaxeur de pâte, le malaxage jusqu'à ce que la phase d'expansion

2 mettre un endroit chaud à fermenter deux fois plus grand, percez un petit trou est pas déjà sur une bonne récupération de ferments

La pâte fermentée 3 enlevés, les gaz d'échappement divisé en aliquotes moyenne

4 Fonction du four avec fermentation fermentation secondaire à deux fois plus grande

5 brosse sur une couche d'oeuf entier liquide

6 saupoudrez de sésame blanc, sésame blanc n'est pas cuit avec comme première

7170 degrés cuire vingt minutes

8 tandis que la viande grillée, les ufs et les embryons

9 pain d'embryons coupé en deux

10 ufs dans une couche de laitue, squeeze ketchup

11 Enfin, couper un morceau de viande

12 embryons couverts du pain et vous avez terminé, il