1. Préparer le matériel, les oignons, le jambon haché, dans 400 g d'eau 2 g de sel
2. Préparer les ufs, l'oignon et la soupe de jambon dans les ufs, mettez 1 gramme de sel
3. Ajouter graduellement la farine et la pâte, la pâte peut être une agitation sans particules
4. moule électrique dans la pâte, puis ont ouvert le feu
La pâte a été versé dans un uf solidifiant
6. Le côté positif d'oeuf coagulé
7. Au bout de 30 secondes peut être inversent sensiblement la casserole
8. Terminé