1. Laver les aubergines, les tiges

2. Le côté refoulement uniquement des baguettes, l'aubergine mis intermédiaire, un couteau oblique tranché

3. plan Zaifan, des tranches de couteau obliques continuent (pour ne pas couper les aubergines baguettes)

4. dans le bac, grâce

5.10 minutes pan cuisson à la vapeur

6. Le bol de porc final, sel ajouter, vin de cuisine

7. la sauce de soja, amidon et mélanger pour un décapé

8. oignon prêt, le gingembre, l'ail Duojiao

9. wok mettre de l'huile, le gingembre faire sauter

10. L'ajout final de porc, mélanger la saveur de Stir à l'huile

11. aubergines cuites à la vapeur avec un clip universel, pan clip

Après la fin de la 12 viande de porc agitation huile d'agitation, d'ail Duojiao ajouté, faire revenir

13. La quantité d'eau ajoutée, le sel, le glutamate monosodique ébullition

épaissir boîte d'eau 14. Linru

15. Saupoudrez avec oignon vert coupé en dés

16. Verser le plat d'aubergines peut gracieusement

17. un dragon délicieux aubergine sur le bien

18. Je suis un canton Forest, à Hong Ha échange avec lui!