la pâte à pain de base, la fermentation à basse température pendant 8-10 heures, le tendre échappement. Après rouleau dans une tarte rectangulaire, badigeonner la sauce tomate ou de l'huile d'olive, ajouter des ingrédients que vous le souhaitez, deuxième service four fermentation 100 minutes, abaisser le plateau de four a mis un peu d'eau pour maintenir la pâte humide.

après cuit

Après une bonne Préchauffer le four à 170 degrés pendant 40 minutes. J'utilise le Panasonic Four, selon les circonstances, la température est pas trop élevée.

Après l'incision organisation parfaite, riche niveau du goût

pain focaccia rangeait

Fromage belle couleur, la cuisine était rempli de saveur épaisse

goût Cut

détail

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