Nettoyer les palourdes de sable, faire couler l'eau un peu de sel et ajouter quelques gouttes de support de broche de sable d'huile pendant 1 heure ou plus. Sentez-vous très propre peut ignorer cette étape

Après sable Tuwan drainer l'eau, pendant au moins 20 minutes

Le gingembre et le poivre ail prêt, l'huile Guo Lifang, faire sauter un petit feu

Tous assaisonnement uniformément agité avec décharge, autre

Palourdes bouillir l'eau dans le sable, à cinq minutes de fer, comme l'ouverture.

Retirer et égoutter, ajouter l'assaisonnement, vous pouvez ajouter un demi-bol d'eau chaude. Ajouter les oignons coriandre, remuer.

Placé une demi-heure avant de pouvoir manger La La ~ (ps j'ai oublié d'acheter alors ne pas ajouter l'oignon persil, plus plus délicieux Oh!)