« côtes de porc avec nourrissante yin, l'essence et l'effet de sang, pénurie de sang appropriée, l'anorexie de carence. » ingrédients
accessoires
- vinaigre 2 cuillères
- sauce de soja 1 tsp
- sauce de soja 1 tsp
- vin de cuisine 2 cuillères
- sucre 2 cuillères
- sel 1 tsp
- L'anis étoilé 1
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- eau montant droit
- huile de cuisson montant droit
- graines de sésame blanc cuit Un peu
- échalote Un peu
- cannelle Un peu
- feuilles de laurier 1
- Sauce aigre-douce goût
- brûler artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 nervures nettoyé, coupé en petits morceaux, les oignons coupés, des tranches de gingembre, oignon coupé en petits morceaux; -
Préparation 2 épices: le vinaigre, la sauce soja, la sauce de soja, le sucre dans un petit bol, bien mélanger attente; -
3 pot en ajoutant de l'eau froide, ajouter des côtes de porc haché, oignons verts, le gingembre, l'anis étoilé, cannelle, feuilles de laurier, le vin, le sel, faire bouillir écrémé feu en mousse, tourner un petit feu pour couvrir les côtes du couvercle cuit, retirer des nervures, l'eau de vidange, d'attente; -
4 pot mettre le carter d'huile, ajouter la sauce préparée, les côtes cuites, remuer constamment jusqu'à ce que les côtes enveloppé de sauce complètement peint, versé dans un plat et saupoudrer de graines de sésame blanches cuites, l'oignon peut être.
Conseils
1. le vinaigre est le vinaigre de banquet de la carte du ciel, fritures aigre-doux avec le goût du vinaigre est très positif. 2. Assurez-vous de côtes levées dans l'eau froide sous la marmite, lentement chauffer la viande, la peau ne rétrécit pas plus rapidement, le sang interne peut libérer, la peau ne signifie pas très difficile. 3. Assurez-vous de choisir les côtes de côtes de porc, délicieux et bien cuit.
