« Aujourd'hui, se coucher tard pour regarder la bataille pour la Coupe du Monde, puis faire la section alimentaire, appelée » split mousse banane. « Belle, belle à manger, aime vraiment appelé Yo! Une seule fois quatre ans, mes amis, profiter hein, hein! " ingrédients
- huile de salade 20ml
- yaourt 30ml
- sel 0,5 g
- sucre en poudre 30 grammes
- rhum 10ml
- Faible farine de gluten 20 grammes
- L'amidon de maïs 15 grammes
- levure 1 g
- vitellus 40 grammes
- extrait de vanille 1 g
- protéine 70 grammes
- Le vinaigre blanc 1ml
- bananes 2
- mangue 1
- litchi 5
- cerises 10
- raisin sec 2
- poudre poisson 3 g
- sucre en poudre 25 grammes
- doux goût
- cuisson artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
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Une salade de 20 ml de l'huile, 30 ml de yogourt, le sel 0,5 g, 10 g de sucre en poudre, le rhum 10 ml, 20 g de farine, 15 g d'amidon de maïs, la levure chimique 1 g; 40 g de jaune d'oeuf, la vanille extrait 1 g; 70 g de protéines , 30 grammes de sucre en poudre, 1 ml de vinaigre blanc. -
22 banane, mangue, litchi 5, 10 cerises, les raisins deux, poudre de poisson 3 grammes, 25 grammes de sucre. -
3 peut utiliser pour séparer le blanc d'uf et le jaune, respectivement, dans le pot deux en acier. -
410 g de sucre en poudre dans les blancs d'oeuf, blanc d'oeuf, puis envoyé au fouet. -
blanc d'oeuf fouetté à proximité 5 de la mousse rigide. -
6, puis dans le yaourt, l'huile de salade, du sucre en poudre, de la vanille, le rhum, le sel, la levure chimique, etc. Fouet dans le jaune d'oeuf. -
7 Battre le jaune d'oeuf avec la surface du tamis et le mélange de l'amidon de farine de maïs bien, puis mélanger en deux parties pour jouer le blanc d'oeuf de jaune d'oeuf. -
le carter d'huile 8 de la brosse de boulangerie étaler une couche d'huile végétale. -
9 pâte à gâteau dans le moule marinée de cuisson. -
La plaque de cuisson 10 est ensuite placé dans la casserole. -
11 pour injecter une petite quantité d'eau dans le moule, le moule est ensuite placé dans la grille du four préchauffé. -
12 avec le feu supérieur et inférieur 160 degrés et cuire au four pendant 30 minutes. -
13 peut faire le remplissage lors de la cuisson, mettre la mangue épluchée au cur. -
14 chair dans le dispositif de cuisson. -
15 Utilisé pour la flagellation à grande vitesse des plats de viande de mangue. -
16 succès jusqu'à la fin du lait exempt de particules a été versée dans le pot, la poudre de poisson, 3 g de mangue ébullition de la pulpe à l'intérieur de malaxage éclairé. -
17 pulpe de mangue cuite est versée dans le gâteau moule de cuisson. -
Au bout de 18 heures puis versé sur de refroidissement moitié de moule du réfrigérateur. -
19 Sur blancs gâteau mousse réfrigérée, faire de la bonne colle de poisson trempé fruits, crème glacée aux fruits est posée au-dessus de deux buts. -
20 pressé dans un sac de tuyauterie avec une sauce au chocolat décoré, puis garni avec un peu de crème glacée à la confiture de fraises, et enfin avec une mangue comme des voiles faites de la peau insérée dans ce qui précède, cette mousse de banane sera terminé, servir et servir.
Conseils
mousse Banana propose: variété, couleurs vives, belle forme, frais et rafraîchissant, goût sucré et riche nutrition. Conseils: 1, nous avons d'abord moule à gâteau cuit au four après et laisser refroidir avant de commencer la production. 2, peuvent être autorisés fruits crus à choisir des couleurs en essayant d'être difficile. 3, utilisé pour faire de la crème glacée, ce dessert, vous pouvez également acheter des actions maison, j'ai utilisé la dernière fois que la production de crème glacée à la vanille et la crème glacée au chocolat deux, mettre de la crème glacée dépend de la quantité de la taille du navire et a décidé de ne pas recommander trop et plus, les meilleurs deux ou trois balles. 4, mettre le fruit, il est préférable de coller à la colle de poisson de jus de fruits ne une modélisation, ce serait facile à la forme, la couleur est aussi plus beau, les bananes aussi difficiles à changer, car il joue un rôle dans l'isolement de l'air, sinon, vous lorsque la production n'a pas fini, la banane a changé de couleur.
