professeur FAN Zhi a récemment lu toutes sortes de livres, sachez que le sucre blanc est mauvais, tourner toutes sortes de livres cuisson, j'ai remarqué une cuisson des livres Taiwan - « feel cuisson 365 » cour carrée inutile sucre blanc et le miel d'utilisation, je me sens très étrange, juste à la maison, mais oisifs aussi pour deux boîtes de miel noir, est un vétéran de plus d'un an pour envoyer, je n'ai pas l'habitude de miel à boire, il y a eu des cendres de vente. Donc, je me suis détendu et heureux a décidé de l'utiliser. Or élevée farine de gluten 225 grammes farine de blé entier 25 grammes sel 5 g miel 25 grammes eau 175 grammes (les parties initiales 170g) levure 4 g (2 g carré d'origine) poudre de thé (poudre de thé Piaget d'origine, j'utiliser la poudre de thé du Sri Lanka, saveur plus léger) 5 g ancienne surface 75 grammes La cuisson des grains de chocolat résistant 50 grammes canneberge 63 grammes
Ici, j'utiliser pour cuisiner leur propre port avec de la poudre de thé au lait Rong Jie, fini pas de sachets de thé faits de l'encens, plus léger saveur, si vous avez des sachets de thé, des sachets de thé est recommandé. Tous les matériaux autres matériaux jouent à l'état de film mince, et enfin ajouter des ingrédients et bien mélanger.
Bien mélanger.
Maintenant, la pâte est plus raisonnable température 26-28 degrés. La base de la fermentation.
Pour appuyer sur la fosse ne rebondit pas.
Moyenne de 5 parties égales, pétrissent tour, une deuxième fermentation.
package Couper ou poudrage ou striant, amis au hasard ~
210 degrés, environ 20 minutes, en fonction de leur propre tempérament four peut être, bien sûr, acheter un thermomètre à sonde, lorsque la température de base atteint 95 degrés cuits, allez-y et manger Oh.
