Déchets de poisson nettoyé, la saleté vidées, ainsi que son film noir, propre
Certaines parties de la tête, forcé les deux côtés, couper la tête
Un couteau le long des os de poissons et morceaux de viande, couteau de tirage dur
Les morceaux de poisson vers le bas de l'autre côté est également relié le long d'un poisson et les os de poisson, os de poissons enlevés
Le poisson qui, manifestement, nettoyer et enlever un os de poisson
Le poisson a frappé le couteau de fleurs coupées verticalement, le couteau plus profondément dans la profondeur de la peau, mais ne coupe pas
Verticalement couper le poisson fini est très fragile, comme le côté coupé lorsque la plus grande profondeur dans la peau, mais ne pas couper
La modulation commence sauce aigre-douce: La taille du poisson dans la quantité de sucre
Puis versez le vinaigre blanc, et le taux de sucre est de 1: 1, ne peut pas dire si elle avait pas, puis laisser le sucre vinaigre, est juste la
Les deux dans la quantité de pâte de tomate après mélange, la modulation de la couleur sauce aigre-douce
Incorporer une petite quantité de sel a été versé, comme Stir
Le poisson saumuré: les deux côtés dans la quantité de vin, car le poisson est très fragile, retournez-quand l'attention à la lumière, sinon il est facile de pêcher au large
Versez la bonne quantité de poivre, marinée, cette fois au repos peut verser l'huile wok, faire chauffer l'huile
Après un certain temps toutes les parties de poisson mariné, tout couvert tous les coins de l'amidon, ou de prêter attention à, pour traiter doucement
chaleur huile après la queue d'un poisson pour aller autour du milieu du poisson, de la forme gracieusement d'un poisson, le corps du poisson d'abord dans le pot, attendre jusqu'à ce qu'il soit complètement finalisé puis laisser aller dans le pot pour la friture
Après concoctera Zhashu Wobble
Pot, une sauce aigre-douce dans la bonne quantité de pot alevins total épaissir après barbotage, tout en agitant uniformément épaissir
Enfin, la sauce aigre-douce et verser sur le corps du poisson, saupoudré de graines de sésame blanc
A commencé à manger
