8 pouces g�teau mousseline soulev�e

2020-01-16 00:27:20

prescription est de deux sur�l�vation de la matrice de 8 pouces Cette recette seulement pour leur propre record de commodit� lait 185 grammes L'huile de ma�s 175 grammes Faible farine de gluten 250 grammes prot�ine 400 grammes vitellus 250 grammes sucre en poudre 250 grammes

L'huile de ma�s et l'agitation du lait emulsify

Faible teneur en gluten tamis� a �t� ajout� par portions, et remuer jusqu'� ce qu'aucune poudre

Ajouter le jaune d'oeuf

remuer

prot�ines passe

p�te marin�es

Pr�chauffer le four � l'avance, sup�rieure et inf�rieure feu 150 degr�s pendant 80 minutes.

g�teau mousseline cerise magnifique

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