Ingrédients

• aubergine longue 1

accessoires

• oignons 3
• ail 2

charge

• pâte de haricots 1 cuillère à soupe
• sucre Un peu
• L'eau, l'amidon montant droit
• poulet montant droit
• sel montant droit
• huile montant droit

• Maotai goût
• civet artisanat
• demi-heure Temps
• ordinaire difficulté

• 

  1 matériau prêt.

• 

  couper l'aubergine en lanières 2, pour mettre l'eau de trempage pour empêcher la décoloration;

• 

  3 oignons verts, hachés, les tranches d'ail;

• 

  Cadogan 4 pot un peu de carter d'huile, versez le Sauté de l'aubergine jusqu'à bombant jaunâtre sur;

• 

  5 carter d'huile gauche, ajouter l'oignon vert coupé en dés faire sauter, pâte de haricots frits est ajouté sous;

• 

  6 puis ajouter un petit bol d'eau, ajoutez un peu de sucre;

• 

  7 ajouter l'aubergine, faire bouillir à transformer un petit ragoût de feu;

• 

  8 à laisser mijoter la sauce, ajouter l'ail, l'assaisonnement avec le sel et le poulet, et enfin de l'eau à la sauce mince crochet d'amidon.