Recherche de sujets postés propriétaire Old Bar Pékin 36023 [Il] Vieux Pékin Vieux Pékin Laba histoire d'ail de l'histoire portrait tête Off Off Bonne nuit Pékin 61 étage 09/01/2012 d'exploitation Bubble ail Laba dans le nord, en particulier dans une union douanière du Nord de la Chine. Comme son nom l'indique, il est de faire cuire l'ail dans le huitième jour du douzième mois lunaire calendrier lunaire ce jour à venir. En fait, le matériau est très simple, qui est, le vinaigre et l'ail pétale. L'approche est également très simple, les enfants seront l'ail peau peut être scellé dans un pot, une bouteille comme à l'intérieur du conteneur (nous étions à la maison avec une bouteille de tofu fermenté et sésame), puis versez le vinaigre, sceller la bouche dans un endroit froid. Lentement, trempé dans du vinaigre transformera l'ail vert, est finalement devenu tout vert, émeraude comme Jasper. Les personnes âgées de Beijing, le huitième jour du douzième mois lunaire à une atmosphère de nouvel an jour dépasser jour, la plupart de la Chine du Nord au huitième jour du douzième jour de vinaigre utile faire tremper l'ail coutume, appelé « ail Laba. » Laba mot ail ail, et « compter » homonymie, qui doit être ferme sur ce jour divers chiffre comptes de corde, les revenus de cette année sur, peut être vu dans les profits et pertes, y compris Waiqian et la dette extérieure, devrait être ce jour-là assez clair, « comte Laba » est une telle chose. Laba ce jour pour être créanciers sous-dette, lui devait de l'argent pour aller au peuple chanson Xiner, la préparation remboursement. Pékin dit minyan: « l'ail Laba Laba, mettez le compte de la chanson Xiner, la dette à rembourser. » Count plus tard, les gens utilisent à la place de l'ail Vous Qian argent « compte » mot tabou pour montrer, pour éviter ce calcul » « mot, en fait, dû à d'autres, après tout, est de rembourser. Pro Année Vieux Pékin, rues et ruelles de vendre des aliments chauds, vous ne pouvez pas vendre l'ail Laba. Pourquoi est-ce? Vous pensez, ah, vendre Laba l'ail criait maintenant, comment pleurer? Appel direct « Laba ail venir! » dettes quand ils ont entendu crier et mon cur battait, ainsi que la façon dont les rues en criant ah bruyant! En outre, vous êtes un petit exploitant d'entreprise qui qui! Les gens ne sont pas comme vous compter sur le bon, si l'ail Laba ne peut pas crier à la rue, est un bricolage Laba bulbes d'ail, donnez-vous faire le calcul, cette année dans la façon aussi. vinaigre Le vinaigre blanc bouteille sucre cristal 5 g esprit 10 grammes ail 250 grammes

Préparer tous les matériaux sucre ail vinaigre de vin blanc ou de vinaigre blanc peut

Ajouter la roche liqueur de sucre

Quelques vinaigre blanc ajouté à l'ail (o) Oh, scellé et stocké dans un endroit frais si vous vous dépêchez de manger comme je le fais 24 heures par produit fini alors vous devez mettre le réservoir de fermentation

Regardez! 24 heures fini Laba ail (o) Oh comparable à Emerald avec tintamarre