Briquettes gâteau cuit à la vapeur ~ manger

Briquettes récemment gâteau est très populaire, il y a quelques années, vient de recevoir un ami a envoyé un choix de produits de qualité supérieure Bama riz noir, pour faire un retour gâteau de briquettes, il était merveilleux da! Je dois attraper un retour à la tendance de Ha! Egg (avec la coquille 60 g) 4 sucre en poudre 100 grammes farine de riz gluant 120 g riz noir (poli en poudre) 80 grammes

étape 1

machine à cuire d'abord le riz noir avec un riz noir poli. Tamiser, riz noir peut être un peu plus délicat!

étape 2

Le bon mélange poli, riz noir et gluant veille de la farine de riz.

étape 3

4 ufs dans l'oeuf à la température ambiante bol heurtez 100 g de sucre en poudre aussi dans le bassin. Petit Banpen préparer l'eau chaude, environ 60 .

étape 4

Les ufs de battement de bol dans un intérieur bain à remous avec de l'eau de chaleur mélangeur électrique pour passer l'uf entier, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre de la crème, laisser aller, ne peuvent pas être vers le bas pendant 2-3 secondes, comme en témoigne passer la crème complètement.

étape 5

2 EIPD divisé le riz noir et la farine de riz glutineux mélangé, tourné mixer uniformément. la farine tamiser par faible, sont mélangés avec une spatule pour tourner, mais pas de poudre.

étape 6

La pâte à son tour mariné dans le moule carré de 8 pouces, peut être remplacée par une soupe générale. (Un peu d'huile de cuisson peut être coulée dans la paroi du moule, éjection facile oh!)

étape 7

Vapeur de faire bouillir l'eau, puis le moule à gâteau dans le four, et de la vapeur pendant 25 minutes. Après cuisson à la vapeur d'abord Ne vous inquiétez pas ouvert le couvercle, laisser mijoter pendant 5 minutes d'abord, puis ouvrez le couvercle.

étape 8

Après 5 minutes, le pot, à libération, coupées des anneaux circulaires en 4 parties mousse;

étape 9

Paille et briquettes puis piquer des trous, vous pouvez!

étape 10

Vertical map plan fini

étape 11

plan fini
sauce calamars grillés
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