pain de patate douce pourpre

haute farine de gluten ou de la farine ordinaire de blé 300 g de pourpre de patate douce 2 à environ 150 grammes g de sucre alimentaire, 70 g grammes de lait de nourriture ou d'eau à environ 150 grammes de poudre de lait 15 g de sel 2 g de beurre 25 g, 1 oeuf grammes sésame blanc alimentaire 20 gramme
  • 1. Outre le beurre avec le reste du bol et mettre dans la pâte (chaque farine de marque, la différence d'humidité, de sorte que l'eau a été ajoutée à la pâte inspection détrempée quatre-vingt dix degrés et eau) de rester un peu hors de la surface d'oeuf fermenté brosse pain grillé .

  • 2. sillage pétrir la pâte recouverte d'une pellicule de plastique pendant 5 minutes (la pâte avec un peu collant mais pas très collante main que ce four doux pain grillé Xuan se frotter seulement un peu dur)

  • 3. Roulez la pâte dans le cas du conseil d'administration, si une sensation de surface sèche pendant frotter peut alors se frotter les mains signe humide sur la pâte, répété trois à quatre fois l'évolutivité

  • 4. Ajouter le beurre et continuer à frotter le film, frotter la pâte est molle, mais non collant (18 minutes entières du film mince est tombé pick-up)

  • 5. Rouleau pâte recouverte d'une pellicule de plastique à décharge dans un four chaud avec une fonction fermentation, soit 2 fois plus grande fermentation

  • 6. violet patate douce, pelées et coupées dans le pot à la vapeur jusqu'à cuisson complète (ce qui est la quantité de remplissage de deux des toasts)

  • 7. cuit à la vapeur pomme de terre violette 30 g de sucre, si elles se sentent quantité additif sec de lait ou de pression de l'eau se mélange ensemble, puis ajouter le mélange de sésame.

  • 8. coller un doigt inséré dans la farine à la pâte ne ferment rétractent qui est bon

  • 9. bon bar

  • Mettre le boîtier 10. La plaque d'échappement est actionnée à la main, puis recouvert de sillage frotter une pellicule de plastique 25 minutes

  • 11. Un rouleau en un rectangle, la capture d'une garniture de pomme de terre pourpre, laisser l'écart de bord

  • 12. De cette direction à côté de leur propre corps roulé lentement

  • 13. Nie Yinie bord roulé, mais aussi celles des deux extrémités, un point frotter légèrement frotter uniformément la surface du corps allongé

  • 14. Un coupé en deux avec un couteau

  • 15. Puis deux recoupant tordu

  • 16. Les deux repliés vers l'intérieur de sertissage

  • 17. Le moule puis placé dans la chaude de pain grillé à la seconde fermentation à

  • 18. avance four préchauffé à 160 degrés, neuf brosse pleine fermentation oeuf

  • 19. au four préchauffé à 160 degrés feu allumé 145 degrés cuire au four 55 minutes

  • 20. Après 15 minutes cuisent surfaces recouvertes de couleur aluminium feuille de papier cuit grillé pour continuer.

  • 21. La hauteur du sens de la couleur sont bons aussi

  • 22. Le tissu mou à l'intérieur très bon, plein d'appétit Kazakhstan

  • 23. La figure fini!

  • toast lait Mellow
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