1. carpe aux écailles éviscérés lavé les branchies, et des parties de queue des poissons branchies à chaque couteau de traction, retirer la ligne de poisson

2. Le poisson a pris le couteau pour changer de côté

3. grains de poivre pot dans la quantité d'huile ajoutée, en ajoutant une quantité appropriée d'anis saute Cong Jiangsuan

4. Ajoutez une quantité appropriée de sa pâte parfumée, l'insertion d'une quantité appropriée d'eau

5. Ajouter la carpe, on a ajouté une pincée de sel, le sucre, la saveur du vin, ajouter bouillir le feu chili tourner le ragoût de feu

6. ragoût soupe épaisse à la casserole, saupoudrez avec un peu d'oignon vert haché