ingrédients

 

farine tout usage

 

350g

 

piège de sable rouge

 

200g

 

sirop de sucre inverti

 

250g

 

 Accessoires Savon au lait d'olive de l'huile 15g eau de 4 g

 Cantonais style approche gâteau de lune de haricots rouges 1 préparer une variété de matériaux;

2 sirop inverti, huile d'olive, le mélange de l'eau savonneuse, sous agitation;

3 Sift la farine et le lait en poudre, remuer;

4 gants pétrir la pâte;

5 en deux aliquotes identiques pâte et pâte de haricots;

6 haricot coller la pâte parties égales;

7 groupes de pâte uniforme enveloppé dans un remplissage du moule, par un fond solide;

8 vers le bas à l'envers dans un plat allant au four;

9 Préchauffer le four à 200 degrés, gâteau de lune de pulvérisation uniforme, dans le four pendant 8 minutes;

10 Battre les oeufs et bien mélanger;

Brosse Remove d'oeuf 11, cuire au four à 180 ° pendant 5 minutes, un oeuf peint, cuire au four pendant 10 min;

12 au four, laisser refroidir puis manger un meilleur goût.