1. Placez côtelette de porc de porc très fine
2. Laver les champignons après la bulle
3. lavage échalotte stand
4. Laver les champignons coupés en Ding, extrémité coupée d'oignon vert, avec du porc et ajouter le sel, le vin, mélanger la sauce de soja dans la farce
5. peau boulette prêt
6. Les champignons viande de porc mariné préparé en boulettes moulage au sac
7. pot d'eau bouillante a été ajouté, enveloppé dans une petite boulettes de faire bouillir de feu
8. Tous les autres boulettes flottent, laisser mijoter jusqu'à cuisson
9. La plaque de poisson, ainsi que le vinaigre, l'ail, l'oignon vert, et d'autres assaisonnements peuvent Zhanshi