Mettez les glaçons et les myrtilles dans un mélangeur et versez 100 ml de rhum

Couper le citron vert 3/4, presser le jus et ajouter au mélangeur. Ne jetez pas le cuir en premier, il sera utilisé plus tard.

Ajouter 20 ml de sirop (la formule originale est de 40 ml, je ne l'aime pas trop sucré, donc divisez par deux

L'ajout de 50 ml de vin d'agrumes à la cannelle, en fait, n'a besoin que de sa couleur bleue, qui peut être remplacée par la combinaison «colorant alimentaire + gin»

Allumez le mélangeur et frappez une petite vitesse à basse vitesse, le mélange sera smoothie

Préparez 10 grammes de sucre blanc

Je viens de presser 3/4 du citron vert et de couper les squames

Mélange de squames de citron vert et de sucre

Utilisez le 1/4 de citron restant pour retourner doucement la tasse

Utilisez la tasse pour retourner les copeaux de sucre et de lime et laissez-les coller à la tasse.

Versez le mélange remué dans la tasse

Mettez le 1/4 de citron vert dessus pour la décoration

Vous avez terminé, c'est comme un ciel étoilé