1. Tous les matériaux: cire gourde, pâte de haricot, le gingembre, l'oignon
2. melon, pelé et épépiné, le gingembre râpé, choisir les oignons vert clair, haché.
3. wok l'huile chaude, le gingembre sauter, pâte de haricot.
4. tranches de melon versé, bien mélanger.
5. Ajouter l'assaisonnement huile de sésame
6. Ajouter des plats de poivre
7. bouillon versé (plat melon), le sel, la quantité de sucre bouillir le feu, tourner un petit feu au ragoût melon mûr.
8. Remplacer le disque peut être placé échalotte