Rice, châtaignes pelées lavé dans l'autoclave, dans l'eau.
Recouvrir le couvercle, la soupape de sûreté réglée selon les instructions. Feu ouvert, après le coup de racloir bip sur le gaz à une cocotte-minute, feu moyen de transfert et laisser mijoter pendant environ 15 minutes.
Fermez le robinet de la chaleur, frappé sécurité dégonflé. Si plus de la bouillie cuite, pour éviter le débordement du liquide, vous pouvez activer ou désactiver la petite soupape de sécurité lentement dégonflé.
Quand il y a une grande quantité de purge de gaz, et d'autres gaz est complètement déchargée, aucun son, puis ouvrez le couvercle.
La nourriture cuite bouillie de châtaigne peut être rempli.