ingrédients
ufs
6
porc
300g
Les adjuvants huileux sel à quantité de quantité d'oignon vert lotus Section 1
boulettes Ciboulette approche alternative d'oeuf 1 oeuf
2 Battre les oeufs dans un bol
3 la forme du cercle a été roué de coups oeufs rapidement des baguettes, ajouter un peu de sel, mélanger veille
4 avec un peu de porc haché et les grains verts de lotus à l'oignon, le sel, la viande hachée
5 sur les dispositifs de chauffage électriques en céramique anti-adhésive, pour chauffer l'huile jusqu'à 8
6 cuillère avec une cuillère oeufs cuillère, verse lentement dans le pot
7 tourner doucement le pot, de sorte que plus belle forme de galette, oeuf légèrement coagulé, surface légèrement lorsque l'état fluide, ramasser un morceau de remplissage du côté de la galette
8 est placé en dessous de la galette de viande avec une spatule, doucement inversé, la viande enveloppée, fermé, style légèrement frit
9 fera un bon travail dans la soupe quenelles Pa, puis l'opération suivante
10 tout en boulettes d'ufs dans le bateau à vapeur, le feu peut être cuit à la vapeur
