ingrédients

 

côtes de porc

 

500g

 

citrouille

 

1200g

 

 Excipients huîtres 20g 10g 10g sucre sel vin 5g

 1 citrouille coupe les nervures de matériau pratique: citrouille

2 Matériaux: ribs

3 citrouille couper un tiers

4 têtes de série à la chair, avec un petit couteau à dents triangulaires, couper la citrouille dans la citrouille peut être fait cuire bouillie de mil

5 côtes dans la citrouille tasse, le sucre mis, vin de cuisine, le sel, la sauce aux huîtres et laisser mariner pendant une demi-heure

coupe à la citrouille 6 à couvercle, la vapeur du pot pendant 50 minutes

7 et servir