ingrédients
ufs
50 g
Accessoires à faible farine de gluten 150g de sucre en poudre beurre 75g sel 10g 3g 2 g de poudre à pâte 30g algues séchées cassé 3g
beurre d'algues séchées barres croquantes approche du sucre ramolli et le sel ont été ajoutés 1, légèrement gonflé avec un fouet le volume a frappé, la couleur blanche.
Ajouté en trois parties 2 ufs, mélanger au fouet.
3 algues cassé, soie dentaire, la farine de gluten faible, la poudre à pâte mélangée uniformément à versé de former une pâte. (Ne pas trop frotter).
4 rouler la pâte en une forme rectangulaire, et la coupe en bandes dans le moule, à 170 degrés dans la partie supérieure de cuisson de préchauffage pendant 15 minutes, le brun doré micro-cuite.
