Lavez les patates douces et utilisez une brosse pour enlever la saleté de la surface. Les patates douces trop grosses ou trop longues sont mieux coupées dans le pot, sinon le milieu peut ne pas être assez mou.
Versez l'eau après avoir calibré les patates douces.
N'utilisez pas trop ou trop peu d'eau, probablement imbibée d'environ un quart de patates douces.
Couvrir la casserole et allumer le feu jusqu'à ce que l'eau bout. Au bout de cinq minutes, tourner à feu moyen pendant dix minutes. Éteindre le feu et laisser mijoter encore cinq minutes. Si vous sentez une odeur de brûlé à mi-chemin, vous pouvez couper le feu immédiatement, puis laisser mijoter.
La bonne patate douce Taji pot est prête! Le goût est aussi délicieux que ceux cuits au four!
