trois oeufs

bol jaune pour une séparation nette de l'huile et sans eau.

Fouet émulsion de jaune d'oeuf. Ajouter une petite quantité de sel et de poivre blanc

protéines passe. (Shang jus de citron peut être ajouté pour aider à passer quelques-uns)

Cela ne veut pas faire le gâteau mousseline, ne pas envoyer trop. Comme cela sur le même sujet.

Les jaunes d'ufs mélange et de protéines fouettée.

Verser la poêle antiadhésive préchauffée dans un peu. Si vous ajoutez un peu moins jaunes d'ufs de sel. Dans ce cas, il peut être combiné avec le sel et le poivre. Si la peur de ne pas ajouter trop salée. Selon le goût individuel.

Après la friture pendant un certain temps, pour devenir la forme de crêpe soigneusement levé un coin, joignez-vous du beurre Shaoshao.

Inscrivez-vous Mozzarella (ou tout autre de vos saveurs préférées) avec du fromage.

Couvrir la casserole. (Le processus doit être un petit feu, sinon les ufs coller)

Visible dans les masses fondues au fromage.

Au bout de cinq minutes, retirer du feu, plier, ajouter le persil plat avec (ne peut pas)

Saupoudrer un peu d'oignon

flux de fromage. Chaud pour manger.