Prêt à utiliser le matériel, je vais faire ici est de 3 toasts de pain grillé moule 450 g, j'utiliser le matériel est au-dessus des ingrédients

Couleur car il exige que les ingrédients ont été divisés en 2 parties d'agitation, où les ufs ont été placés dans le bol 2.

2 pots étaient alors ajouter la moitié du sel, du sucre, du lait en poudre (sans agitation)

Et puis ont été ajoutés à la moitié de la farine riche en gluten, poudre de cacao qui est ajouté un bassin

Percez un trou au milieu de la farine, ajouter la moitié de levure sèche

Avant un bol de malaxage, premier pétrir quelques minutes, puis ajouter du beurre de moitié, frotté dans la phase d'expansion (le moule à gants), enlever la pâte

Pétrie la pâte dans le réfrigérateur temporairement gelé

Puis pétrir la pâte de poudre de cacao ajouté, à quelques minutes après l'addition de la pâte à pétrir la pâte reste du beurre d'extraction en phase d'expansion

Eh bien la pâte de cacao, alors que la pâte du réfrigérateur

langue croissance pâte d'échappement (qui est l'élimination de l'air)

enroulé

Cacao aplatir la pâte, il reste enroulé, (de préférence au cours de la pellicule de recouvrement pour empêcher l'humidité perdue)

2 rouler à nouveau la pâte en morceaux de la taille du visage, mettre un peu sur un morceau de haricots rouges

Deux empilées, ajoutez une petite quantité de haricots rouges au-dessus

Laminage de la feuille de pâte un peu, la largeur peut être proche de la longueur filière, enroulé

Toast dans la boîte

Si plus de faire, je faisais trois

Dans le bas du four, la fermentation de la fonction ouverte, la température est de 36 degrés, le temps sera différent en hiver et en été, été long hiver court fermentation à 80%, le couvercle ainsi que des toasts

Abaisser four, la température supérieure et le tube inférieur de 180 degrés, 44 minutes de temps de cuisson (fours différents peuvent varier), commence la cuisson

Après le temps, le moule a été retiré immédiatement après la sortie, sur la ligne sèche et laisser refroidir, sécher au moins une heure

Après Liang Liang peut découper

Différentes sections d'empilement peut produire des effets différents, est pas tout à fait l'art

Toast avec un verre de lait, il y a un petit déjeuner nutritif adroite