ingrédients

 

Leg avant

 

300g

 

 Excipients Montant Montant Montant de l'huile de sel décapée chou quantité de quantité de quantité de jus de riz gluant fermenté amidon de maïs

 1 premières images Zhengrou choucroutes pratique

2 mariné pendant 10 minutes enlever une partie du sel, coupé en petits morceaux avec de l'eau, conserves au vinaigre haché

3 jambe tranches d'épaisseur avant de les laver avec du jus de choucroute, le dimensionnement de l'amidon, puis on a agité pendant une huile végétale comestible

4 en bas de la choucroute, placé au-dessus de la viande, placé conserves au vinaigre, tempeh, verser le jus de légumes, jus de riz glutineux

5 et de la vapeur pendant une heure sur la cage

6 Saupoudrer de fin de ciboulette à