ingrédients

 

côtes de porc

 

300g

 

tofu

 

300g

 

 Sel au goût quantité de quantité d'huile d'accessoires pour le vin de bonne quantité de vinaigre de sauce de soja bonne quantité de bonne quantité de gingembre échalotte

 Rôti de porc pratique de tofu 1 acheté tofu coupé en carrés de taille égale, faire tremper quelques enfance avec la quantité de sel, égouttez réserve d'eau.

2 côtes lavées eau de vidange.

3 gingembre prêt, oignons.

4, les condiments souhaités.

5 ravitaillement wok.

6 Début tofu frit. Micro-frites peut être.

7 frire l'autre côté du tofu. Après un bon tofu est versé dans un autre récipient.

8 wok faire le plein à nouveau.

Après 9 pot de projection de gingembre, mélanger le feu dans les nervures.

alevins de décoloration des nervures 10, injecté dans la bonne quantité de vin, le vinaigre et la sauce de soja.

Ajout d'une quantité appropriée d'eau 11, le tofu frit a été versé, la quantité de sel ajouté, le feu à ébullition, à la sauce moyenne de feu.

12 transférer dans une assiette, saupoudrez un peu d'oignon vert, versez le jus.