ingrédients

 

patate douce pourpre

 

200g

 

farine

 

300g

 

 30g de sucre matériaux de lait condensé 2 oeufs de beurre 2 g 5 g de levure

 rouleau patate douce pourpre vif de la patate douce violette pelées et coupées en dés une pratique, le point d'ébullition du mélange.

2 lait condensé et le sucre chaud pressé dans la boue

32 ufs séparés

4 farine, ajouter la levure, les protéines et le beurre.

5 pétrir la pâte, recouvert d'une pellicule plastique de veille pendant 20 minutes.

6 réveiller la pâte en petits sous-agents

7 prend que des enveloppes de rouleaux

8 couverts de pommes de terre en purée violet

9 enroulé, fermé.

10 coupé en petits morceaux

11 dans le four, a été brossée avec le jaune d'oeuf.

12 au four préchauffé à 200 degrés cuire au four 30 minutes.

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14 Terminé