ingrédients

 

ail

 

500g

 

porc

 

100 g

 

 Excipients huile 50 ml de sel de vin 10ml 5g 5g sucre eau 80ml

 pratique L'ail 1 morceau de porc coupé en segments longs d'environ un pouce, le porc coupé en tranches

2 dans le pot d'huile, ajouter la viande en une température de l'huile chaude d'environ 7-8, blanchâtre décoloration dégagée

3 L'ail remuer le feu dans environ 3 minutes versé le vin, le sel, le sucre faire revenir 1 minute

4 cuire pendant 2 minutes a été ajouté un timbre chaud,

5 plaque pan