étape 1
La levure sèche est prête à moitié ouverte de la farine avec de l'eau chaude
étape 2
l'eau et l'eau de levure dans la farine flocon Jiaocheng
étape 3
Pour former un ferment de pâte dans un endroit chaud
étape 4
Blisters champignons séchés hachis de secours à chaud Cong Jiangsuan
étape 5
shiitake feuilles d'eau hachées l'arrière
étape 6
La fin des champignons à la fin Cong Jiangsuan poivre et mélange sauce au vin sel de viande
étape 7
L'eau a été versée dans la viande de plusieurs champignons agité énergiquement dans la même direction
étape 8
La viande mélangée est très collante
étape 9
Fermentée pâte en deux fois plus grand, comme indiqué sur la pâte et a ouvert la voie
étape 10
Table et les mains recouvertes de farine et pétrir la pâte dans l'air
étape 11
coupe de pâte malaxée en bandes frotter un petit sous-agents
étape 12
Cut agent promoteur côtés aplatis de la farine humidifiée est recouverte d'une pellicule de plastique pour éviter le dessèchement
étape 13
La prise d'un rouleau dans l'épaisseur de la feuille sous-agent de surface du bord mince intermédiaire
étape 14
mettre la viande
étape 15
Niechu froisse pouce et l'index
étape 16
Moyen pincement
étape 17
Après avoir fait tout le pinceau une couche d'huile déchargé dans le four
étape 18
Couvrir et laisser lever 20 minutes
étape 19
Fumantes 15 minutes pan désactivent la chaleur sur l'augmentation de l'eau de forage à froid le couvercle 2 à 3 minutes
étape 20
Faire des boulettes à froid de la peau inutile, mais il y a aussi une soupe Oh ^ o ^
