[Etape: La levure de boulanger] 40 degrés Celsius a été versé dans l'activation de l'eau chaude, puis on le verse lentement dans 450 g de farine, en remuant pour jusqu'à ce que la farine devient floconneux
La corde de pâte ensemble, pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, recouverte d'une pellicule de plastique épreuve pendant environ 1,5 heure
[Étape:] ont été ajoutés successivement le vin de remplissage tune, la sauce de soja, poivre blanc, le gingembre, le sucre, puis ajouter peu à peu le poulet, la viande, le bouillon de poulet et agité jusqu'à ce que chaque absorption, ajouter, jusqu'à ce que la viande visqueuse maladroite , l'assaisonnement avec du sel, puis ajouter l'huile de sésame et l'échalote
La bonne frotter le visage un peu plus, coupé légèrement plus grand que le bit de l'agent de la sous-sous-agents
Sacs enfant. Si les petits pains frits inverse, des petits pains cuits à la vapeur pour pincer le port, couvrir avec un linge de cuisine, à double vitrage pendant 20 minutes seconde à 30 minutes.
[Troisième étape: fried] moyen-vif, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile végétale, à mettre en petits pains chauds Liucheng, couverture frit pendant 1-2 minutes, puis versé dans un tiers de l'eau pour les petits pains haut, couverture , jusqu'à ce que l'eau est évaporée à sec pot, ouvrir le couvercle, une petite pulvérisation d'huile sur des petits pains, de sésame noir et luxuriante mettre, friture de couverture 1-2 minutes
Pan!