1. Le riz avance pour tremper toute la nuit
2. jujube lavés, trempés pendant une demi-heure.
3. boulettes feuilles lavées à l'eau froide sous le pot 10 minutes
4. Les boulettes de pâte en forme d'entonnoir de feuilles pliées, jujube, et enveloppé dans le riz, 3 heures sous le pot.