1: rapport pondéral est de 1: 2: 3,1 parties de sucre, 2 parties de prune, de 3 parties d'alcool.

2: Ome lavé, cocher le pédicule avec un cure-dent et mettre rub gros sel 15 minutes traînant mahjong comme comme lavage de sel, faire tremper l'eau pendant 2 heures, ramassées, tourne de manière significative la prune jaune. (Cette étape est dit pour enlever la prune de goût amer)

3: L'eau de vidange prunes (pour assurer séchées) ajouter du sucre acte de mousse d'alcool comme un joint d'étanchéité, 3 mois peuvent être bue.

4: bulle Dernière année de vin de prune, un peu d'ambre.