Achetez les escargots trempés dans du sel pendant 2 heures, puis nettoyez et épargnez
Préparez les ingrédients, le bol est rempli de liqueur 2 et 3, c'est vraiment du vin épicé
L'ail, le gingembre et le millet sont épicés, ajoutez un peu de sauce au cresson, puis ajoutez le piment séché, le laurier, l'anis étoilé et le poivre.
Lorsque l'huile éclate, ajoutez immédiatement un bol d'eau et laissez cuire quelques minutes pour cuire les épices en premier.
Versez l'escargot
Après ébullition, versez 2 et 3 de vin blanc
À ce moment, ajoutez un peu de sel, de sauce soja et d'huile et faites cuire 5 minutes sans couvrir le feu pour récupérer le jus.
Ouvert à manger, trop gourmand. . .
