1. Placer la laitue, pelé, fil coupé.
2. Les pétoncles imbibées, écraser.
3. dés d'oignon, bleu clair et séparé; gingembre râpé; plat de pousses d'ail, de rechange.
4. La casserole d'huile chaude, mettre l'échalote et l'ail, l'encens d'agitation.
5. On place ensuite les crevettes, les pétoncles, les laitues de fil, le gingembre, l'eau d'agitation et la quantité de sel ajoutée au bout d'une minute.
6. La quantité d'eau ajoutée à l'amidon Stir versé lentement dans de la soupe d'ébullition.
7. Ajouter quelques gouttes de vin, pot trois minutes.
8. goji et saupoudrez d'oignons verts.