1. Préparer le matériel
2. Chauffer le carter d'huile, mettre un peu de sel, pan anti-collant
3. Placer le poisson, faire frire jusqu'à ce que les deux côtés jaunâtres
4. Sheng la mise en veille
5. Mettre le carter d'huile, casserole, l'ail et le gingembre mis jusqu'à ce que parfumé
6. Placer le poisson, le vin, l'eau,
7. jusqu'à la soupe laiteuses, le sel, le goji, les oignons
8. Zhuangpan