1. les pommes de terre et les carottes grattées en filaments, les filaments frottent possible

2. faire bouillir l'eau, les carottes et les pommes de terre bouillies soie.

3. Les pommes de terre et les carottes enlèvent et le contrôle de l'eau, le sel, la sauce aux huîtres, l'huile de sésame et l'assaisonnement.

4 ufs, ajouter 4 cuillères à soupe de farine et bien mélanger.

Le fil a été mélangé uniformément dans les pommes de terre

6. brosse carter d'huile, de la soie de pommes de terre marinées dans une casserole, avec des baguettes évidé autour de la mise en forme, la forme d'un nid fait, puis a frappé dans un oeuf de caille, frit petit feu, la couverture et d'autres oeufs de caille cuit, vous pouvez transférer sur une plaque à manger.

7. Ce montant peut être fait 5-6 nids.