ingrédients
farine tout usage
212g
levure 60g d'eau de Excipients sucre de 3g
saule pratique sucre 1 paquet de pâte pétrir bien après la fermentation à 2 fois plus grande.
2 sucre et la farine 60g et 12g bonne, le rapport est de 5: 1
3 gaz de vidange fermenter la pâte, frotter en quelques minutes.
4 est divisé en aliquotes des sous-agents!
Rouleau en 5 agents de sous-langue d'épaisseur mince sur les deux côtés du gâteau intermédiaire.
6 après le remplissage dans l'emballage en forme de lancette (I premier paquet, le paquet ne semble pas bon vrai)
7 petits pains emballés dans le bac à papier, le réveil dans le bateau à vapeur pendant 15 minutes.
8 bouillir le feu tourner une petite vapeur à 20 minutes du feu et laisser mijoter pendant 3 minutes.
9 petits pains dodus juste fines.
