ingrédients
fin de porc
300g
Le montant de la quantité d'accessoires de concombre de carotte champignon bonne quantité d'ufs le droit de quantité de la patate douce, la quantité d'amidon de maïs de la quantité de gingembre oignon de bonne quantité d'ail de quantité de vin bonne quantité de sel de mayonnaise au goût poivre au goût quantité de sauce de soja de l'eau sucrée, bonne quantité d'amidon de maïs de l'huile de cuisson
Coca-Cola a glissé des balles de pratique 1 oignon, le gingembre pousse verser en vrac, le vin, l'embrayage à quelques-uns, laissez le goût du vin au gingembre pour libérer le plus rapidement possible.
Un autre 2 Cong Jiangsuan coupé en petits morceaux.
3 plats: le champignon après déchirure de la matrice de bulle de l'eau bouillante, les tranches de carottes et de concombre.
bol d'amidon de pomme de terre douce 4, avec une petite quantité d'eau de trempage, l'enlèvement de Pimple.
La viande hachée a été ajouté dans un 5 ufs, miso demi-cuillère à café, un bon vin de tremper le gingembre (pas de gingembre), imbibé d'amidon de patate douce, un peu de sel et de poivre.
6 dans une direction de la viande par une agitation manuelle, et battre, énergiquement.
7 jusqu'à ce que le pot d'huile chaude Liucheng, les boules de compression de pot, les alevins de poissons jusqu'à jaunâtre. Pas trop la balle, la taille de longane peut être.
Après 8 Qicheng brûlure d'huile chaude, les balles re-frits jusqu'à coloration dorée. Les premières boulettes frites profondes pour faire mûrir, deuxième croustillants boulettes frites à faire.
9 Croquettes avec de l'huile chaude, et versez les plats deux fois pour faire demi-cuit.
10 bol sauce assaisonnement: deux cuillerées de vin, trois cuillères à soupe de sauce de soja (pas de sauce de soja), un peu de sucre, le poivre, l'eau, l'amidon.
Une petite quantité de réservoir d'huile 11, la feuille Cong Jiangsuan jusqu'à ce que parfumé.
12 a été versé dans le jus d'alimentation.
13 garniture d'écoulement.
La balle 14 a été versé, mélanger uniformément, de sorte que chaque balle sont jus d'alimentation accroché.
15 Enfin, versez une petite quantité de vinaigre dans la soupe, vous pouvez nettoyer wok. Le vinaigre ne peut pas être plus de demandes sont l'odeur parfumée de vinaigre, le vinaigre ne peut pas manger.
