L'artefact confession Saint Valentin: « âme soeur » cookies en forme de coeur couleur

prémédité Valentine cookies, très facile à utiliser. Les premiers pas oublié de prendre des photos (faire à nouveau la prochaine fois que Bupai), l'auteur original de la première empruntons quelques images, recherchez « cookies en forme de coeur couleur » peut être vu. Je fais est de trois couleurs, rouge augmentation, amour plus chaud! Cette formule devrait être en mesure de faire 18 les cookies, dois-je quelques épais, fait 15, une meilleure apparence mince, grillé Peng se terminer. J'utilise 53 * 60 mm et de 35 * 39 mm de coeur en forme de moule. Faible farine de gluten 100 grammes sucre en poudre 35 grammes ufs 20 grammes beurre 40 grammes colorant alimentaire Deux gouttes de rouge (sucromalt) poudre de cacao 3 g levure 3 g
  • Beurre ramolli Watertight, a ajouté le sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse avec un fouet

  • Ajouté dans deux mélange d'ufs et de continuer à tuer avec un fouet, l'uf et le beurre si bien intégré

  • La farine à faible gluten et cuisson tamis de poudre dans le beurre (en fait, je ne l'ai pas directement passer au crible ajouté)

  • Mélangé avec une spatule en caoutchouc pour transformer la farine et le mélange de beurre

  • Mixte presque, pétrit dans une boîte de pâte lisse douce

  • La pâte a été divisée en trois, un disque de rechange, une poudre de cacao a été ajouté de manière aussi uniforme pétrir la pâte de couleur, un colorant alimentaire rouge a été ajouté, l'uniformité de la couleur peut pétrir la pâte.

  • Ainsi obtenu jaune, brun, rouge, un de chaque pâte

  • Tout d'abord deux primaires pâte en sandwich sac de congélation (ou deux papier huilé) intermédiaire, rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ 3 mm d'intervalle (la interposés des sacs en plastique pour éviter une pâte trop collante et difficile à déployer)

  • Ouvert sacs de stockage supérieures, respectivement, par deux grandes filière d'extrusion en forme de coeur en forme de soin

  • Soyez prudent lors du décapage

  • Enfin, appuyez sur la pâte brune. Chaque fois que la presse restante peut scrap balled jet de dé à nouveau. Enfin, un petit groupe peut être enroulé directement à l'intérieur des moules dans une grande forme de coeur aplati, puis un petit moule est pressé vers le haut. Mais assurez-vous de ne pas faire d'épaisseur! ! ! !

  • Nous obtenons ces amour

  • Puis plastique de raccordement, Wobble

  • Le plateau de cuisson dans le four préchauffé à 180 bon, cuire au four pendant environ 9 minutes, voir les couleurs primaires pâte devient lumière dorée jaune peut être cuit

  • Couleur bon, non?

  • mettre tir au hasard

  • bombardements américains cercle d'amis là-bas?

  • Raisins paquet de rangée
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