1. saury traitement propre, le sel, le vin mariné

2. basilic haché, le gingembre finement haché, bague de coupe de poivre

3. Les alevins de Saury des deux côtés jaunes

4. Ajouter le gingembre, le poivre, le parfum frit Duojiao

Le vin de cuisine, le basilic a été ajouté, un peu d'eau, la sauce soja, la sauce de soja, mélangé uniformément tourné, l'eau du jus de séchage.

6. transfert à une plaque.