« poisson de Jiangxi Gannan est la vie quotidienne dans une cuisine, délicieuse, la famille et les amis doivent avoir reçu de la nourriture! » ingrédients
- La carpe herbivore 700 grammes
accessoires
- poivron rouge 4
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
condiment
- sauce de soja montant droit
- poivre montant droit
- vinaigre montant droit
- sucre 2 g
- sel montant droit
- L'eau, l'amidon montant droit
- ufs Le jaune d'oeuf (1)
- vin de cuisine Un peu
- épicé goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- avancé difficulté
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1 Laver le poisson, le poisson coupé en petits longues bandes (poivron rouge coupé en bandes, les oignons coupés, le gingembre et hacher de l'ail). -
Après addition de sel dans un bol 2 steak, le poulet, la sauce de soja, et de l'amidon d'addition, mélanger en remuant uniformément le jaune d'oeuf salé savoureux environ 6 minutes. -
Environ 700 grammes d'huile casserole 3, les quatre-vingt de la chaleur de l'huile jusqu'à ce que le poisson dans le pot de vidange du pot jusqu'à ce que l'huile brune. - Après 4 Lavez le pot dans une certaine quantité d'huile est chauffée, le gingembre ajouter, l'ail, un peu d'eau a été versé remuer, ajouter un peu de vin, riz mis dans le poivre, le vinaigre, la sauce soja, un peu de sucre, poivre, poulet, peu de sel (note qu'en raison d'une petite quantité de sel est mariné poisson) mélanger uniformément.
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5 On verse uniformément savoureux frit steak d'agitation, d'une petite quantité de lard (Titien), le piment rouge, le transfert de sauce ail sur une plaque et les faire frire.
Conseils
Couper le poisson en lamelles pas trop grand bloc défectueux savoureux décapés, ont besoin de chaleur moyenne de poisson frit jusqu'à ce pot au feu de couleur brun doré peut vidanger l'huile!
