1. Préparations d'alimentation de secours
2. En plus de tout autre que l'eau chaude dans un grand bol, placer le sucre en diagonale, le sel, la levure mis intermédiaire
3. Une petite quantité d'eau chaude a été versée peu à peu la levure de levure intermédiaire bien mélangé, puis mélangé avec le reste de la farine a été lentement agité dans l'eau chaude, floculant, continuez à pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse sauvegarde
4. La pâte pétrie est placée au-dessus du bol d'une pellicule plastique et sceller la fermentation au soleil
La fermentation à deux fois plus grande, les gaz d'échappement éliminé
6. La pâte uniformément en six parties, pétrir, fermentation secondaire dans le four, le fond du four mis un peu d'eau
7. Retirer la pâte fermentée, au-dessus de certains tamis la farine au-dessus, le four à 180 ° pendant cinq minutes de préchauffage, puis cuit au four après la cuisson feuille estampillé vingt minutes vingt minutes pour terminer
8. pan
