ingrédients

 

peau de porc

 

500g

 

 Accessoires quantité d'huile de sucre cristal anisé Sel au goût un peu de sauce de soja bonne quantité d'oignon bonne quantité un peu de persil

 Après 1 pratique de porc peau de porc trop régulièrement espacées gras lavage pot d'eau froide faire bouillir l'eau, faire bouillir et retirer la réserve.

2 poêle à froid de l'huile chaude et de porc sauté, l'oignon, le pot sauté gingembre ensemble.

3 le long du vin Guobian Bruine, quantité de sauce de soja et continuer à sautés.

4 pour assez d'eau chaude, a été ajouté anisé, le sucre, le sel, laisser mijoter une heure et demie.

5 sauce feu, transférer dans une assiette, parsemer de persil.