ingrédients

 

crème

 

120g

 

Faible farine de gluten

 

150g

 

farine d'amande

 

60g

 

amande

 

50 g

 

 Accessoires sucre oeuf 60g 20g 55g sel protéines 1 g

 biscuits aux amandes et autres matériaux de manière pratique, 1

Beurre plus 2 passent le sucre en poudre, tel que par étapes d'oeuf, passe

3 Tamiser la farine et la farine d'amande

Mélanger 4, 30 minutes dans un sac frigorifique

5 rond tordu

6 coupé en tranches épaisses de 0,8

7 dans le four, la protéine frotté, amandes de colle

8170 degrés allumé, sous le feu de 140 degrés et cuire au four 20 minutes